Dans la famille macarons, je voudrais celui à la framboise. Beaucoup en raffole, alors c'est le moment !!! J'en profite pour partager mon expérience. J'ai longtemps utilisé un curd à la framboise pour garnir mes macarons. Mais j'ai vite constaté qu'ils...

MACARONS SNICKERS Voilà une recette de macaron façon Snikers ; c'est à dire, caramel cacahuète (et chocolat mais facultatif). J'avoue, ces macarons font partis de mes préférés. Plusieurs façons d'aborder cette ganache : - soit comme elle est décrite -...

MACARONS . Recette macarons (Felder) Les macarons, les macarons !!!! Ou la la c'est compliqué, me dit-on régulièrement !!! Et oui, ce n'est pas moi qui vais dire le contraire. la préparation, les oeufs, les plaques,le four, ... tout a une importance....