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        <title><![CDATA[La maîtresse pâtisse  ...]]></title>
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        <description><![CDATA[Enseignante mais aussi passionn&eacute;e de p&acirc;tisseries, j'ai partag&eacute; longtemps mes cr&eacute;ations sur ce blog. D&eacute;sormais ma vie ressemble davantage &agrave; suite de voyages que j'ai d&eacute;cid&eacute; de vous partager ici &eacute;galement ...]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioche au nutella]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2016/03/13/33505996.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Mar 2016 09:23:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[BRIOCHE NUTE LLA C'est dimanche, alors quoi de mieux qu'une bonne brioche au coeur fondant de nutella ! Et c'est pas les copines qui diraient le contraire ! Différentes versions : des boules moyennes, ou des petites boules (en forme de coeur) que mon... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gateau au potiron]]></title>
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    <pubDate>Wed, 11 Nov 2015 08:22:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[GATEAU AU POTIRON Un gâteau au potiron.... Quoi ??? un gâteau au potiron ??? Et oui ! Et en dessert ! Et oui toujours recette de saison, voilà de quoi faire autre chose avec ses potirons que de la soupe, et en plus de faire manger des légumes aux enfants... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte aux pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/10/26/32774633.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Oct 2015 10:22:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette en toute simplissité mais de saisons. Des pommes de toutes les tailles et de toutes les formes parsément nos jardins, alors c'est le moment d'une traditionnelle tarte aux pommes. Rien de plus simple et de plus banal mais tellement appréciée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Macarons au mojito]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/09/23/32655568.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 23 Sep 2015 06:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'été, un apéro, un peu de soleil, de la menthe, du rhum, du citron vert et de l'eau pétillante ..... et surtout des amis !!!! et oui c'est l'heure du mojito !!!!!! Mais on peut aussi la faire à la façon : c'est l'été, la nuit tombe, de la menthe, du... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau magique à la vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/05/25/32107887.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 May 2015 07:41:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gâteau magique C'est sur le site de Perle en sucre que j'ai trouvé quelques recettes vraiment sympas. Celle- là est rapide, efficace et ... magique !!! et oui, avec la même pâte, on obtient une génoise en surface, une crème au milieu et un flan dans le... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Entremets Chocolat blanc - Spéculoos]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/05/14/32052705.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 14 May 2015 13:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[ENTREMETS CHOCOLAT BLANC - SPECULOOS U ne commande spéciale aujourd'hui. On m'a demandé un entremets au chocolat blanc. Ah ! bon ok, on cherche avec quoi l'associer... euh !! et bien du speculoos !!! Alors il est composé du financier aux speculoos de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Douceur Litchi Rose Framboise]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/05/08/31998512.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 08 May 2015 08:57:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[DOUCEUR DE LITCHI ROSE, FRAMBOISE Douceur de litchi, rose et framboise Voilà une recette toute en légèreté. La douceur du litchi et l'acidité de la framboise le tout avec un peu de rose pour rappeler le célèbre Ispahan de Pierre Hermé. Un peu sceptique... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gateau lego chocolat sans gluten]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/05/03/31940469.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 May 2015 09:44:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà un gateau sans gluten ! Une génoise à base de pâte à succès et une mousse chocolat. Le tout en forme de dome et sur le thème de légo ! pas facile à décorer mais on a fait ce que l'on a pu. La base est inspirée du gâteau éventail de Mercotte, l'intérieur... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le caraïbe]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/04/22/31838910.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 Apr 2015 06:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[LE CARAIBE Extrait du Fou de Pâtisserie 9, ce dessert ravira tous les fans de coco et son alliance avec l'ananas. Recette de Arnaud Larher, la crème à l'intérieur est normalement une crème mousseline, donc un mélange de crème pâtissière et crème au beurre.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Macarons framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/04/12/31744375.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Apr 2015 06:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dans la famille macarons, je voudrais celui à la framboise. Beaucoup en raffole, alors c'est le moment !!! J'en profite pour partager mon expérience. J'ai longtemps utilisé un curd à la framboise pour garnir mes macarons. Mais j'ai vite constaté qu'ils... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Muffins chocolat blanc framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/04/11/31859797.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 11 Apr 2015 09:55:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[MUFFINS CHOCOLAT BLANC- FRAMBOISES La recette du jour, des muffins !!! et oui, on aime plutot ça à la maison... une alliance parfaite entre le chocolat blanc et les framboises. Toute simple pour un mercredi un peu speeeeeeed mais qui régale tout le monde... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cookies aux éclats de chocolat blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/04/05/31744380.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Apr 2015 23:30:01 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[COOKIES CHOCOLAT BLANC PRALIN Extrait du livre Petits Gâteaux de Frédéric Anton & Christelle Brua, ces cookies au chocolat blanc sont vraiment exquis. A tester !!! Ingrédients : - 70 g de beurre - 60 g de sucre en poudre - 1 oeuf entier - 80 g de farine... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte Caramel]]></title>
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    <pubDate>Wed, 01 Apr 2015 07:12:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[TARTE CARAMEL Extrait du Fou de pâtisserie de janvier février 2015, cette recette a fait un malheur. Elle est proposée par Christophe Adam et est à base de caramel. Une pâte sablée exquise, utilisable pour d'autres recettes, un crémeux caramel qui ressemble... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cannelés bordelais]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/03/25/31773264.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 25 Mar 2015 16:37:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[CANNELES BORDELAIS Voici la recette des cannelés bordelais extraite du catalogue Demarles. Avant de la tester, je les avait goutés il y a quelques temps, merci ma collègue, et ils sont succulents !!!. Les proportions sont adaptées au moule Demarles et... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Macarons façon Snickers]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/02/16/31539029.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Feb 2015 21:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[MACARONS SNICKERS Voilà une recette de macaron façon Snikers ; c'est à dire, caramel cacahuète (et chocolat mais facultatif). J'avoue, ces macarons font partis de mes préférés. Plusieurs façons d'aborder cette ganache : - soit comme elle est décrite -... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fingers]]></title>
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    <pubDate>Sun, 15 Feb 2015 07:38:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[FINGUERS Aujournd'hui, une recette de fingers, adaptable et transformable à souhait ! chocolat au lait, noir, blanc, avec du pralin, des éclats de pistaches, de cacahuètes ... bref on peut laisser libre cours à son imagination ! N'hésitez pas à les faire... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Macarons coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/02/14/31472417.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Feb 2015 07:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Macarons un peu spéciaux, pour une commande un peu spéciale. On m'a demandé, il y a quelques temps des macarons thème Reine des Neiges ! Aie aie aie, comment faire ??? Après quelques recherches, il fallait un emporte pièce flocon de petite taille (trouvé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte au citron meringuée ]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/02/10/31474351.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 10 Feb 2015 06:04:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[TARTE CITRON - MERINGUEE On m'a demandé il y a quelques temps une recette de tarte au citron, voici la mienne (sur le blog de Caramel et Chocolat). Une pâte sablée, un lemon curd de Conticcini et une meringue italienne. Autant vous dire que tout le monde... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Muffins coeur Nutella]]></title>
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    <pubDate>Sun, 01 Feb 2015 16:36:46 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Muffins Nutella Chose promise, chose due. Comme je l'avais promis à certaines personnes, voilà la recette des muffins coeur de Nutella, testée et approuvée par toute la famille. Ils feront la joie de vos enfants, croyez moi !!!! Y'a plus qu'à passer goûter... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Macarons Vanille Bonhomme de Neige]]></title>
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    <pubDate>Sat, 31 Jan 2015 08:37:42 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[MACARONS VANILLE - BONHOMME DE NEIGE Des macarons en forme de bonhomme de neige ! Evidemment, ce n'est pas de toutes saisons. Pour les fêtes de Noel, j'en ai fait le dessert des enfants, montés sur des pics comme des sucettes. Il peuvent servir aussi... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Palets bretons]]></title>
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    <pubDate>Wed, 28 Jan 2015 07:03:51 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[PALETS BRETONS Voilà une recette de palets bretons ou comment se débarraser de 5 jaunes d'oeufs en une recette car on a besoin des blancs pour faire des macarons. Gateaux tout à fait appropriés pour un goûter du mercredi et se conversent quelques jours... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brookies]]></title>
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    <pubDate>Sun, 25 Jan 2015 05:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[BROOKIES . Le brookies, mais qu'est ce que ca peut bien être ? C'est un mélange de brownies (la base) et de cookies ( le dessus). Il existe d'autres associations que l'on commence à voir un peu partout comme le cronut (croissant et donut), mais le brookie... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche roulée chocolat marrons]]></title>
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    <pubDate>Wed, 21 Jan 2015 06:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[BUCHE ROULEE CHOCOLAT - MARRONS Voilà, un gâteau roulé ou en période de fêtes une bûche ! Enfin on l'appelle comme on veut selon la période. La génoise est au chocolat et la crème aux marrons. La recette est extraite du Fou de Pâtisserie spécial Noël.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le framboisier]]></title>
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    <pubDate>Mon, 12 Jan 2015 06:08:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[LE FRAMBOISIER Voilà l'occasion d'un anniversaire pour vous mettre la recette du framboisier. Une génoise, une bavaroise framboise et ..... un glacage extraordinaire vu dans le meilleur pâtissier mais reprit par ma collègue qui me l'a gentilement conseillé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sables sans gluten ]]></title>
    <link><![CDATA[https://maitressepatisse.canalblog.com/archives/2015/01/10/31216996.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Jan 2015 08:35:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Biscuits sablés sans gluten Le sans gluten ! Et oui, de plus en plus de monde est intéressé et concerné par cette allergie. Alors en période de Noël, on ne peut pas faire l'impasse sur des sablés de Noël. Il est quelques fois délicat de simplement remplacer... ]]></description>
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